Ramslök vill växa i fuktig, näringsrik mulljord. Den tycker inte om soliga lägen utan ska planteras i skugga eller halvskugga. Trivs den kan den bilda stora bestand efter nagra ar. Ramslök skördas pa varen och försommaren. Hela plantan kan användas, men vanligast är att man skördar bladen. Manga anser ramslök vara en läckerhet med en mild och rik smak som paminner om vitlök. Även de medicinska egenskaperna liknar vitlökens.